面点师中级技师证是国家职业资格证书，是国家职业技能等级认定的一种证书，它是对从事面点制作技能人员的一种专业认可，也是对他们职业技能的一种评价，获得面点师中级技师证的人员，不仅具备了一定的理论知识和实践技能，而且在工作中能够独立完成各种面点制作任务，具有较高的职业素养和技术水平。

面点师中级技师证的考试内容主要包括：面点制作基本技能、面点制作工艺、面点制作创新、面点制作卫生与安全等方面，考试形式主要为笔试和实操两部分，其中笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则主要测试考生的实际操作能力。