面点师，顾名思义，就是专门从事面点制作的师傅，面点是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中国传统美食，包括各种糕点、包子、饺子、面条等，面点师在中国的饮食行业中占有重要地位，他们精湛的技艺和丰富的经验为人们带来了美味可口的面点佳肴，面点师上课必须持有什么证呢？下面我们就来详细了解一下。

面点师上课必须具备的基本条件是具备一定的面点制作技能和经验，这是因为面点制作是一门实践性很强的技术，需要通过长时间的实践操作来熟练掌握，面点师在上课前必须具备一定的面点制作技能和经验，这样才能更好地学习新的面点制作技巧和方法。

面点师上课还需要持有相关的职业资格证书，面点师的职业资格证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这些等级的划分是根据面点师的技能水平和工作经验来制定的，面点师在上课前，需要根据自己的实际情况选择合适的职业资格证书等级进行学习和考试。

初级面点师证书是面点师职业资格的入门级别，要求面点师具备基本的面点制作技能和知识，能够独立完成一些简单的面点制作任务，中级面点师证书是在初级面点师的基础上，对面点制作技能和知识有了更深入的了解和掌握，能够独立完成一定难度的面点制作任务，高级面点师证书则是在中级面点师的基础上，对面点制作技能和知识有了更高的要求，能够独立完成较高难度的面点制作任务。

技师和高级技师面点师证书是在高级面点师的基础上，对面点制作技能和知识有了更高的要求，能够独立完成高难度的面点制作任务，并且具备一定的创新能力和团队管理能力，技师和高级技师面点师证书的获得，不仅能够提高面点师的职业素质和技能水平，还能够为面点师的职业生涯发展提供更多的机会和空间。

除了职业资格证书之外，面点师上课还需要持有相关的食品安全证书，食品安全是餐饮行业的生命线，面点师在制作面点的过程中，必须严格遵守食品安全法规，确保食品的安全卫生，面点师在上课前，需要参加食品安全培训，并通过考试获得食品安全证书。

面点师上课还需要持有相关的教育培训机构的培训证书，这是因为面点师在上课过程中，需要接受专业的面点制作培训，学习新的面点制作技巧和方法，面点师在上课前，需要选择正规的教育培训机构进行培训，并通过考试获得培训证书。

面点师上课必须持有职业资格证书、食品安全证书和培训证书，这些证书不仅是面点师职业技能和知识的象征，也是面点师职业生涯发展的保障，只有具备了这些证书，面点师才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，为人们带来更多美味的面点佳肴。