面包店面点师是餐饮行业中的一种职业，主要负责制作和销售各种面包、糕点等面点制品，为了确保面包店的产品质量和卫生安全，从事这一职业的人员需要具备一定的专业知识和技能，并取得相应的资格证书，以下是面包店面点师所需的一些证书：

1、职业技能鉴定证书：这是证明面包店面点师具备一定技能水平的证书，通常由国家或地方劳动保障部门颁发，通过职业技能鉴定考试，面点师可以获得相应的职业技能等级证书，如初级、中级、高级等。

2、食品安全培训证书：面包店的产品直接关系到消费者的健康，因此面点师需要了解食品安全知识，掌握食品卫生操作规程，参加食品安全培训课程并通过考试，面点师可以获得食品安全培训证书。

3、烘焙专业资格证书：烘焙专业资格证书是证明面点师具备烘焙专业知识和技能的证书，通常由国家或地方烘焙行业协会颁发，通过烘焙专业资格认证考试，面点师可以获得相应的烘焙专业资格证书。

4、营养师资格证书：随着消费者对健康饮食的重视，面包店的产品也需要注重营养搭配，面点师可以通过学习营养学知识，获得营养师资格证书，为消费者提供更健康、更营养的面点产品。

5、西点师资格证书：西点师是专门从事西式面点制作的专业人员，其技能要求与面包师傅有所不同，面点师可以通过学习西点制作技术，获得西点师资格证书。

6、餐饮服务资格证书：面包店的面点师除了要具备专业技能，还需要具备良好的服务态度和沟通能力，参加餐饮服务培训课程并通过考试，面点师可以获得餐饮服务资格证书。

7、厨师资格证书：厨师资格证书是证明面点师具备厨师专业知识和技能的证书，通常由国家或地方烹饪协会颁发，通过厨师资格认证考试，面点师可以获得相应的厨师资格证书。

8、面点师职业培训证书：面点师职业培训证书是证明面点师参加过专业培训课程的证书，通常由培训机构颁发，通过面点师职业培训课程，面点师可以系统地学习面点制作技术和相关知识，提高自己的技能水平。

9、面点师实习证书：面点师实习证书是证明面点师在面包店实习期间表现优秀的证书，通常由面包店或实习单位颁发，通过实习，面点师可以积累实际工作经验，提高自己的技能水平。

10、面点师个人荣誉证书：面点师在工作过程中，如果取得了优异的成绩，或者参加了各类面点比赛并获得奖项，可以获得个人荣誉证书，这些证书可以作为面点师职业发展的加分项，提高其市场竞争力。

面包店面点师需要具备一定的专业知识和技能，并取得相应的证书，这些证书不仅可以帮助面点师提高自己的技能水平，还可以为他们在求职和职业发展过程中提供有力的支持，面点师还需要不断学习和实践，不断提高自己的综合素质，为消费者提供更优质的面点产品。