面点师是一个专门从事面点制作、研发和管理工作的职业，在酒店行业中，面点师的工作内容主要包括制作各种面点制品，如包子、饺子、馒头、糕点等，以满足客人的需求，为了提高面点师的专业素质和技能水平，确保食品安全和服务质量，面点师需要考取相应的证书，以下是面点师需要考取的证书及相关介绍：

1、职业技能鉴定证书：职业技能鉴定证书是国家对劳动者职业技能水平进行评价和认定的一种证书，面点师需要通过国家职业技能鉴定考试，取得相应的职业技能等级证书，这个证书可以证明面点师具备一定的面点制作技能，是从事面点工作的必备证书。

2、食品安全管理师证书：食品安全管理师证书是对食品生产经营单位食品安全管理人员进行培训、考核和认证的一种证书，面点师需要了解食品安全法律法规，掌握食品安全管理的基本知识和技能，确保面点制品的安全卫生，通过食品安全管理师考试，取得相应的证书，可以提高面点师在酒店行业的竞争力。

3、烹饪师资格证书：烹饪师资格证书是国家对烹饪从业人员进行技能评价和认定的一种证书，面点师需要具备一定的烹饪技能，才能更好地为客人提供美味的面点制品，通过烹饪师资格考试，取得相应的证书，可以提高面点师的职业地位和收入水平。

4、营养师资格证书：营养师资格证书是国家对营养从业人员进行技能评价和认定的一种证书，面点师需要了解食物的营养成分，掌握合理搭配的原则，为客人提供健康营养的面点制品，通过营养师资格考试，取得相应的证书，可以提高面点师的专业素质和服务水平。

5、餐饮服务师资格证书：餐饮服务师资格证书是国家对餐饮服务从业人员进行技能评价和认定的一种证书，面点师需要具备良好的服务态度和沟通能力，为客人提供优质的服务，通过餐饮服务师资格考试，取得相应的证书，可以提高面点师的就业竞争力。

6、厨师职业资格证书：厨师职业资格证书是国家对厨师从业人员进行技能评价和认定的一种证书，面点师需要具备一定的烹饪技能，才能更好地为客人提供美味的面点制品，通过厨师职业资格考试，取得相应的证书，可以提高面点师的职业地位和收入水平。

面点师需要考取的证书包括职业技能鉴定证书、食品安全管理师证书、烹饪师资格证书、营养师资格证书、餐饮服务师资格证书和厨师职业资格证书等，这些证书可以证明面点师具备一定的专业技能和素质，是从事面点工作的重要保障，持有这些证书的面点师在酒店行业具有更高的竞争力，更容易获得更好的工作机会和发展空间，面点师应该积极参加各种培训和考试，努力提高自己的专业水平和综合素质，为酒店行业的发展做出更大的贡献。