酒店管理师证书考试是针对酒店管理和服务行业的专业人员进行的资格认证考试，主要测试考生在酒店管理、服务、营销等方面的专业知识和实践能力，考试内容涵盖了酒店管理的各个方面，包括基本理论、实践操作、案例分析等，以下是酒店管理师证书考试的主要考试内容：

1、酒店管理基本理论：这部分主要测试考生对酒店管理的基本概念、原理和方法的掌握程度，包括酒店管理的定义、目标、功能、原则、过程等内容，以及酒店管理的发展历程、现状和趋势等方面的知识。

2、酒店业务运营：这部分主要测试考生对酒店各项业务的运营管理能力，包括客房管理、餐饮管理、会议管理、娱乐管理、市场营销、客户服务等方面的知识和技能。

3、酒店财务管理：这部分主要测试考生对酒店财务管理的基本理论和实践操作能力，包括酒店财务制度、预算编制、成本控制、财务报表分析、投资决策等方面的知识。

4、酒店人力资源管理：这部分主要测试考生对酒店人力资源管理的基本理论和实践操作能力，包括酒店组织结构设计、招聘与配置、培训与发展、绩效管理、薪酬福利、员工关系等方面的知识。

5、酒店市场营销：这部分主要测试考生对酒店市场营销的基本理论和实践操作能力，包括酒店市场分析、市场定位、产品策略、价格策略、促销策略、渠道策略等方面的知识。

6、酒店服务质量管理：这部分主要测试考生对酒店服务质量管理的基本理论和实践操作能力，包括酒店服务质量标准、质量管理体系、质量检查与改进、客户满意度测评等方面的知识。

7、酒店法律法规与职业道德：这部分主要测试考生对酒店行业相关法律法规和职业道德的掌握程度，包括酒店法、合同法、消费者权益保护法等相关法律法规，以及酒店职业道德、职业操守等方面的知识。

8、酒店危机管理：这部分主要测试考生对酒店危机管理的理论知识和实践操作能力，包括酒店危机的类型、特点、预警机制、应对策略、危机恢复等方面的知识。

9、酒店信息技术应用：这部分主要测试考生对酒店信息技术应用的基本理论和实践操作能力，包括酒店信息系统、电子商务、网络营销、智能酒店等方面的知识。

10、酒店案例分析：这部分主要测试考生运用所学知识分析和解决酒店实际问题的能力，考试形式通常为案例分析题，要求考生根据给定的案例，运用相关理论和方法进行分析，提出解决方案。

酒店管理师证书考试内容涵盖了酒店管理的各个方面，旨在全面测试考生在酒店管理、服务、营销等方面的专业知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统学习酒店管理相关知识，参加培训课程，积累实践经验，提高自己的综合素质。