酒店管理师证书是由中国国家旅游局颁发的，中国国家旅游局是中国政府主管旅游事业的部门，负责制定和实施旅游发展规划、政策和标准，推动旅游业的发展，为了提高酒店管理水平，培养专业化的酒店管理人才，中国国家旅游局设立了酒店管理师资格认证制度。

酒店管理师证书的颁发程序分为报名、培训、考试和认证四个环节，申请人需要在规定的时间内进行网上报名，填写个人信息、学历背景、工作经历等资料，报名成功后，申请人需要参加由国家旅游局指定的培训机构举办的酒店管理师培训课程，培训课程通常包括酒店管理基础知识、酒店运营管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理等内容，培训课程的学习周期一般为3个月至1年不等，具体根据申请人的实际情况和培训机构的安排而定。

完成培训课程后，申请人需要参加由国家旅游局组织的酒店管理师资格考试，考试分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试申请人对酒店管理知识的掌握程度和应用能力，题型包括选择题、填空题、论述题等，面试主要测试申请人的实际操作能力和综合素质，包括沟通能力、团队协作能力、领导能力等，考试合格后，申请人将获得酒店管理师资格证书。

酒店管理师证书的有效期为5年，在有效期内，申请人可以凭借证书从事酒店管理工作，如酒店总经理、酒店副总经理、酒店部门经理等职位，持有酒店管理师证书的申请人还可以享受一定的职业发展优惠，如优先参加酒店管理培训、优先晋升酒店管理职位等。

酒店管理师证书的颁发对于提高酒店管理水平、提升酒店服务质量具有重要意义，酒店管理师证书的颁发有助于选拔和培养专业化的酒店管理人才，提高酒店管理团队的整体素质，酒店管理师证书的颁发有助于规范酒店管理行业的人才标准，提高酒店管理行业的整体水平，酒店管理师证书的颁发还有助于提升酒店管理师的职业地位，增强酒店管理师的职业荣誉感和使命感。

酒店管理师证书的颁发也存在一定的问题，由于酒店管理师证书的颁发机构是国家旅游局，可能导致酒店管理师证书的发放过于集中，缺乏市场竞争，酒店管理师证书的颁发标准和要求可能存在一定的局限性，不能充分反映酒店管理师的实际工作能力，酒店管理师证书的颁发过程中可能存在一定程度的人为因素，导致部分不合格的申请人获得证书。

为了解决这些问题，酒店管理师证书的颁发制度应该不断完善，酒店管理师证书的颁发机构应该多元化，引入更多的行业协会、企业等参与酒店管理师证书的颁发，增加市场竞争，酒店管理师证书的颁发标准和要求应该更加科学合理，充分考虑酒店管理师的实际工作能力和素质，酒店管理师证书的颁发过程应该加强监管，确保公正、公平、公开，通过不断完善酒店管理师证书的颁发制度，酒店管理师证书将更好地发挥其选拔和培养酒店管理人才的作用，推动酒店管理行业的发展。