调酒师证的获取途径有很多种，以下是一些常见的途径：

1、通过参加专业的调酒培训课程来获得证书，这些课程通常由专业的调酒学校或机构提供，包括线上和线下两种形式，在课程中，学生将学习到调酒的基本知识和技能，例如如何选择正确的饮料、如何使用不同的器具、如何调制各种鸡尾酒等等，完成课程后，学生需要通过考试才能获得证书。

2、通过参加国际上的调酒比赛来获得证书，例如世界鸡尾酒大赛(World Cocktail Competition)等，这些比赛通常由国际性的组织或协会主办，参赛者需要在比赛中展示自己的调酒技巧和创意，最终由评委根据表现评选出优胜者并颁发证书。

3、通过在酒吧或餐厅等场所工作并积累经验来获得证书，有些雇主会要求员工拥有调酒师证书，因为这可以证明他们具备一定的专业技能和知识，在工作中，调酒师需要不断地学习和实践，以提高自己的水平和服务质量，随着经验的积累，他们可以逐渐获得更高级别的证书，如中级调酒师证书、高级调酒师证书等。

4、通过自学和实践来获得证书，有些人可能没有机会参加正式的培训课程或比赛，但他们仍然可以通过自学和实践来掌握调酒技巧和知识，这需要花费更多的时间和精力，但也可以取得类似的成果，可以通过阅读相关的书籍、观看教学视频、参加在线社区等方式来学习；然后通过不断地练习和尝试来提高自己的水平，如果达到了一定的标准和质量要求，也可以申请获得相应的证书。

无论是哪种途径，成为一名合格的调酒师都需要不断地学习和实践，并且保持对行业的热爱和热情，只有这样才能不断提升自己的技能和服务水平，赢得客户的认可和信任。