西式面点师证是否还考，这是一个与烹饪行业密切相关的问题，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，西式面点作为一种新兴的烹饪方式，受到了越来越多人的喜爱，西式面点师证是否还有必要考取呢？本文将从多个角度对这个问题进行分析。

我们来看看西式面点师证的历史背景，在我国，西式面点师证的考试最早可以追溯到上世纪80年代，当时，我国的餐饮业正处于起步阶段，西式面点作为一种新兴的烹饪方式，逐渐被人们所接受，为了规范餐饮市场，提高从业人员的专业素质，政府开始组织西式面点师证的考试，经过多年的发展，西式面点师证已经成为了衡量一个厨师专业水平的重要标志。

随着我国餐饮业的快速发展，市场上的西式面点师数量已经逐渐满足不了市场需求，越来越多的人选择从事餐饮行业，消费者对于美食的需求也在不断提高，在这种情况下，仅仅依靠西式面点师证来衡量一个厨师的专业水平已经不再合适，有关部门已经开始对西式面点师证的考试进行调整。

从目前的情况来看，虽然西式面点师证的考试仍然存在，但其权威性和实用性已经大打折扣，许多企业更看重求职者的实际操作能力和工作经验，而不仅仅是一张证书，对于想要从事西式面点行业的年轻人来说，取得西式面点师证固然有好处，但并不是必须的，只要具备一定的专业技能和实践经验，就可以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

这并不意味着西式面点师证就失去了意义，对于那些刚刚踏入餐饮行业的新人来说，取得西式面点师证仍然是一个很好的起点，通过考取证书，可以让新人更快地融入行业，更好地了解行业的发展趋势和市场需求，即使在实际工作中，西式面点师证也可以作为一个敲门砖，帮助新人更快地获得工作机会。

对于那些已经在这个行业摸爬滚打了多年的老手来说，西式面点师证依然具有一定的意义，通过不断地学习和提升自己的专业技能，他们可以更好地适应市场的变化，为自己的职业生涯增添更多的亮点，随着行业的发展，西式面点师证也可能会被重新赋予新的内涵和价值。

虽然现在的西式面点师证已经不再是衡量一个厨师专业水平的唯一标准，但它仍然具有一定的意义，对于刚刚踏入这个行业的新人来说，取得证书是一个很好的起点；对于已经在行业中打拼多年的老手来说，不断提升自己的专业技能仍然是非常重要的，我们不能简单地说西式面点师证还考不考，而应该根据自己的实际情况和行业发展的趋势来做出判断。