在餐饮行业中，厨师证和面点师证是两个不同的证书，它们分别代表了厨师和面点师的技能水平和从业资格，考取高级厨师证是否需要面点师证呢？这个问题需要从以下几个方面来分析。

我们需要了解厨师证和面点师证的定义和作用。

1、厨师证：厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的一种职业资格证书，它代表了持证人具备一定的烹饪技能和知识，可以从事餐饮服务行业的相关工作，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的技能要求和考试内容。

2、面点师证：面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的一种职业资格证书，它代表了持证人具备一定的面点制作技能和知识，可以从事面点制作和服务行业的相关工作，面点师证同样分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的技能要求和考试内容。

我们来分析一下考取高级厨师证是否需要面点师证。

1、考试内容：高级厨师证的考试内容主要包括烹饪理论知识、烹饪技能和实际操作等方面，而面点师证的考试内容主要包括面点制作理论知识、面点制作技能和实际操作等方面，从考试内容来看，两者并无直接关联。

2、技能要求：高级厨师证的技能要求主要包括熟练掌握各种烹饪方法、菜品制作技巧、原料搭配和营养搭配等，而面点师证的技能要求主要包括熟练掌握各种面点制作方法、面点造型技巧、原料搭配和营养搭配等，虽然两者都涉及到菜品制作和原料搭配，但烹饪和面点制作在实际操作和技巧上有很大差异，因此技能要求也不同。

3、适用范围：高级厨师证适用于从事各类餐饮服务的厨师，包括中餐、西餐、日餐等各种菜系的烹饪工作，而面点师证适用于从事面点制作和服务工作的人员，主要涉及面点、糕点、小吃等制作，由于两者的适用范围不同，因此在考取高级厨师证时并不需要面点师证。

4、考试资格：考取高级厨师证需要满足一定的条件，如具有相应等级的厨师证、从事烹饪工作一定年限等，而考取面点师证也需要满足一定的条件，如具有相应等级的面点师证、从事面点制作工作一定年限等，在考取高级厨师证时，并不需要具备面点师证的资格。

考取高级厨师证并不需要面点师证，虽然厨师证和面点师证都是餐饮行业的职业资格证书，但它们分别代表了不同的技能水平和从业资格，如果你想要成为一名高级厨师，只需要满足高级厨师证的考试条件，掌握高级厨师所需的烹饪技能和知识即可，如果你想在餐饮行业有更广泛的发展，可以考虑同时考取厨师证和面点师证，以提高自己的竞争力和就业选择。