面点师证学历要求因地区和国家的不同而有所差异，想要成为一名合格的面点师，需要具备一定的学历和专业知识，根据中国人力资源和社会保障部的规定，面点师分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的学历要求不同。

1、初级面点师：初级面点师是从事面点制作的基本技能人员，主要负责面点的制作和销售，要获得初级面点师证书，需要具备高中及以上学历，在学习过程中，需要掌握面点制作的基本技巧，如面团的揉捏、发酵、擀皮、包馅等，还需要学习一些基本的食品安全知识，如食品卫生、原料的选择和保存等，通过考试和实践操作，达到一定的标准后，可以获得初级面点师证书。

2、中级面点师：中级面点师是在初级面点师基础上，进一步提高面点制作技能的人员，要获得中级面点师证书，需要具备大专及以上学历，在学习过程中，除了掌握初级面点师所需的技能外，还需要学习更高级的面点制作技巧，如花式造型、装饰等，还需要学习一些更专业的知识，如面点的营养搭配、口感调整等，通过考试和实践操作，达到一定的标准后，可以获得中级面点师证书。

3、高级面点师：高级面点师是在中级面点师基础上，进一步提高面点制作技能和创新能力的人员，要获得高级面点师证书，需要具备本科及以上学历，在学习过程中，需要掌握更高级的面点制作技巧，如手工造型、创意设计等，还需要学习一些更深入的专业知识，如面点的历史文化、地域特色等，通过考试和实践操作，达到一定的标准后，可以获得高级面点师证书。

想要成为一名合格的面点师，不仅需要具备一定的学历，还需要不断学习和实践，提高自己的技能水平，还要注意食品安全，确保为顾客提供健康、美味的面点产品，在这个行业中，只有不断提高自己的综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出，取得成功。