在澳大利亚，有许多优秀的培训机构和学校提供调酒师证书课程，这些课程通常包括理论知识、实践操作和实习等内容，旨在帮助学员掌握调酒技巧，成为一名合格的调酒师，以下是一些在澳大利亚培训调酒师证的知名机构：

1、Diageo World Class澳大利亚调酒学院（Diageo World Class Australian Bartender School）

Diageo World Class是全球最知名的调酒培训品牌之一，其澳大利亚分校位于悉尼，这个学院提供全面的调酒师证书课程，包括经典鸡尾酒、现代鸡尾酒、葡萄酒和烈酒等课程，学员将在这里学习到专业的调酒技巧和知识，以及如何为顾客提供优质的调酒服务。

2、The Flaming Cow（火焰牛酒吧）

The Flaming Cow是澳大利亚著名的调酒师培训机构，总部位于墨尔本，这个酒吧以创新的调酒技巧和独特的鸡尾酒口味而闻名，学员将跟随经验丰富的调酒师学习各种调酒技巧，如摇制、搅拌、装饰等，学员还将有机会参加The Flaming Cow举办的各种调酒比赛和活动，提升自己的调酒技能。

3、The London Essence School of Mixology（伦敦精华调酒学院）

The London Essence School of Mixology是澳大利亚一家知名的调酒师培训机构，总部位于悉尼，这个学院提供全面的调酒师证书课程，包括经典鸡尾酒、现代鸡尾酒、葡萄酒和烈酒等课程，学员将在这里学习到专业的调酒技巧和知识，以及如何为顾客提供优质的调酒服务。

4、The Bar Brothers（兄弟酒吧）

The Bar Brothers是澳大利亚一家知名的调酒师培训机构，总部位于悉尼，这个学院由两位世界顶级调酒师兄弟创立，提供全面的调酒师证书课程，学员将在这里学习到专业的调酒技巧和知识，以及如何为顾客提供优质的调酒服务，学员还将有机会参加The Bar Brothers举办的各种调酒比赛和活动，提升自己的调酒技能。

5、The School of Mixology（调酒学院）

The School of Mixology是澳大利亚一家知名的调酒师培训机构，总部位于悉尼，这个学院提供全面的调酒师证书课程，包括经典鸡尾酒、现代鸡尾酒、葡萄酒和烈酒等课程，学员将在这里学习到专业的调酒技巧和知识，以及如何为顾客提供优质的调酒服务。

在澳大利亚，有许多优秀的培训机构和学校提供调酒师证书课程，学员可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的机构进行学习，在学习过程中，学员不仅可以学到专业的调酒技巧和知识，还可以结识来自世界各地的调酒师朋友，拓宽自己的人际关系，通过参加各种调酒比赛和活动，学员还可以提升自己的调酒技能，为将来的职业发展打下坚实的基础。