餐饮行业是一个非常重要的行业，它为人们提供了丰富的美食和便捷的服务，随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也在不断增长，很多人都想开一家属于自己的餐厅或者小吃店，开店并不是一件容易的事情，需要满足一定的条件和要求，没有面点师证可以开店吗？

我们需要了解什么是面点师证，面点师证是一种职业资格证书，它是证明持证人具备一定的面点制作技能和知识的证书，从事面点制作的人员需要取得这个证书，才能合法从事这个行业，面点师证的考试分为理论考试和实际操作考试两部分，通过考试后，才能获得这个证书。

没有面点师证可以开店吗？从法律层面上来说，没有面点师证是不可以开店的，因为根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当具备相应的食品安全知识和技能，并取得相应的职业资格证书，没有面点师证的人，不具备从事面点制作的技能和知识，因此是不能开店的。

从经营角度来看，没有面点师证也是不建议开店的，因为面点制作是一门技术活，需要一定的技能和经验，没有面点师证的人，可能无法保证面点的质量，从而影响顾客的口感和满意度，现在消费者对食品安全和质量的要求越来越高，没有面点师证的店铺可能会面临消费者的质疑和投诉，影响店铺的声誉和生意。

没有面点师证的人应该如何开店呢？有以下几种途径：

1、学习面点制作技能：没有面点师证的人，可以通过参加面点培训班或者向有经验的面点师傅请教，学习面点制作的技能和知识，在学习过程中，要认真学习，不断提高自己的技能水平，为开店做好充分的准备。

2、招聘面点师傅：没有面点师证的人，可以选择招聘有面点师证的师傅来店里工作，这样，既可以保证面点的质量，又可以节省自己的时间和精力，更好地经营店铺。

3、合作经营：没有面点师证的人，还可以选择与他人合作经营，可以与有面点师证的师傅合作，共同开设一家面点店，这样，既可以发挥各自的优势，又可以降低经营风险。

没有面点师证是可以开店的，但需要通过学习、招聘或者合作等方式，确保自己具备一定的面点制作技能和知识，还要注意提高自己的经营管理能力，为店铺的发展创造良好的条件，只有这样，才能在激烈的市场竞争中立足，实现自己的创业梦想。