在当今社会，随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高，面点作为中国传统的美食之一，受到了广大消费者的喜爱，有面点师证的人却很少，这是因为什么呢？

我们要了解什么是面点师证，面点师证是由国家职业资格认证中心颁发的一种职业资格证书，证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，拥有面点师证的人员在餐饮行业中具有较高的竞争力，能够为餐厅带来更多的客户。

为什么有面点师证的人很少呢？这主要有以下几个原因：

1、面点制作技艺传承不易

面点制作是一门技艺，需要经过长时间的学习和实践才能掌握，随着现代生活的节奏加快，很多人没有足够的时间和精力去学习这门技艺，面点制作技艺的传承也面临很大的困难，许多老一辈的面点师傅已经年迈，他们的子女可能并不感兴趣从事这个行业，导致面点制作技艺的传承出现了断层。

2、面点师待遇不高

虽然面点师是一个非常有技术含量的职业，但是在很多餐厅中，面点师的待遇却并不高，很多餐厅为了降低成本，会选择招聘没有证书的员工来担任面点师，由于面点制作的门槛相对较低，很多人认为没有必要去考取面点师证，愿意投身于这个行业的人员较少，也就导致了有面点师证的人很少的现象。

3、缺乏对面点师证的认知

很多人对面点师证的认知还停留在“一张纸”的层面，认为只要会做面点就可以当面点师，面点师证不仅仅是一张证明你具备一定技能的纸，更是对你专业技能的一种认可，由于社会对这一方面的宣传不够，很多人对面点师证的作用和意义并不了解，从而导致了有面点师证的人很少的现象。

4、面点行业的发展不均衡

虽然面点行业在我国有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，但是在现代社会的发展过程中，面点行业也面临着一些问题，一些地区过于依赖传统面点的制作，而忽视了创新和改进，这导致了面点行业的发展前景并不乐观，很多年轻人不愿意投身于这个行业，由于面点行业的门槛较高，很多人即使想要学习这门技艺，也难以找到合适的培训机构，有面点师证的人很少也就情有可原了。

有面点师证的人很少是由于多方面原因共同作用的结果，要想改变这一现状，我们需要从以下几个方面着手：加大对面点师证的宣传力度，提高人们对面点师证的认识；加强对面点制作技艺的传承和保护；提高面点师的待遇，吸引更多人才投身于这个行业；推动面点行业的创新和发展，提高整个行业的竞争力，只有这样，我们才能培养出更多的面点师，让这一传统美食得以传承和发扬光大。