拥有健康管理师证的人，具备了专业的健康知识和技能，可以为个人或团体提供全面的健康服务，他们可以选择开设各种与健康管理相关的店铺，以下是一些建议：

1、健康咨询服务店：健康管理师可以为顾客提供健康咨询、评估和建议，帮助他们制定个性化的健康管理计划，还可以为顾客提供营养、运动、心理等方面的专业建议，帮助他们改善生活习惯，提高生活质量。

2、健康体检中心：健康管理师可以开设一家健康体检中心，为顾客提供全面的体检服务，这包括常规体检、专项检查、健康风险评估等，通过体检，顾客可以了解自己的健康状况，及时发现潜在的健康问题，采取相应的预防和治疗措施。

3、营养餐厅：健康管理师可以开设一家营养餐厅，为顾客提供健康、营养、美味的食物，在餐厅中，可以根据顾客的健康状况和需求，为他们提供定制化的膳食方案，帮助他们实现健康饮食目标。

4、健康养生馆：健康管理师可以开设一家健康养生馆，为顾客提供各种养生服务，如中医按摩、针灸、拔罐、刮痧等，这些服务可以帮助顾客缓解疲劳、放松身心，提高身体素质。

5、健康教育培训中心：健康管理师可以开设一家健康教育培训中心，为学员提供健康相关的培训课程，如营养学、运动科学、心理健康等，通过培训，学员可以掌握专业的健康知识，提高自己的健康素养。

6、健康产品专卖店：健康管理师可以开设一家健康产品专卖店，为顾客提供各种健康产品，如保健食品、保健器械、健康书籍等，通过销售健康产品，顾客可以更方便地获取健康管理所需的资源。

7、健康俱乐部：健康管理师可以开设一家健康俱乐部，为会员提供各种健康活动和服务，如健身、瑜伽、舞蹈、户外运动等，通过参加俱乐部的活动，会员可以结识志同道合的朋友，共同关注和改善自己的健康状况。

8、企业健康管理中心：健康管理师可以为企事业单位提供健康管理服务，如员工健康体检、健康教育、健康风险评估等，通过为企业提供健康管理服务，健康管理师可以帮助企业降低员工的疾病发生率，提高员工的工作效率和满意度。

9、社区健康服务中心：健康管理师可以在社区开设一家健康服务中心，为社区居民提供健康咨询、体检、康复等服务，通过在社区开展健康服务，健康管理师可以帮助社区居民提高健康素养，预防和控制疾病的发生。

10、健康旅游服务公司：健康管理师可以开设一家健康旅游服务公司，为顾客提供健康旅游服务，在旅游过程中，健康管理师可以为顾客提供健康餐饮、运动指导、健康讲座等服务，帮助顾客在享受旅游的同时，保持和提高自己的健康水平。

拥有健康管理师证的人，可以根据自己的兴趣和专长，选择开设各种与健康管理相关的店铺，为顾客提供专业、全面、个性化的健康服务，同时也为自己创造良好的职业发展空间。