持有健康咨询师证的人可以从事多种与健康相关的工作，以下是一些具体的职业方向：

1、健康顾问：健康顾问可以为个人或团体提供健康方面的专业建议，帮助他们制定合适的饮食、运动和生活习惯计划，以改善健康状况，健康顾问还可以为客户提供心理健康支持，帮助他们应对压力、焦虑和抑郁等心理问题。

2、营养师：营养师可以为个人或团体提供专业的营养建议，帮助他们制定合适的饮食计划，以满足身体所需的营养素，营养师还可以为患有特定疾病或病症的人提供针对性的营养治疗方案，如糖尿病、高血压、肥胖症等。

3、健身教练：健身教练可以为个人或团体提供专业的健身指导，帮助他们制定合适的运动计划，以达到减肥、增肌、塑形等目标，健身教练还可以为客户进行体能测试，评估他们的身体状况，并根据测试结果调整训练计划。

4、康复治疗师：康复治疗师可以为患有各种疾病或损伤的人提供康复治疗服务，帮助他们恢复身体功能，提高生活质量，康复治疗师可以运用各种康复方法，如物理治疗、职业治疗、言语治疗等，针对不同的康复需求制定个性化的治疗计划。

5、心理咨询师：心理咨询师可以为个人或团体提供心理健康咨询服务，帮助他们解决心理问题，提高心理素质，心理咨询师可以运用各种心理学理论和方法，如认知行为疗法、人际关系疗法、精神分析疗法等，为客户提供个性化的心理治疗。

6、健康教育工作者：健康教育工作者可以在学校、社区、企事业单位等场所开展健康教育活动，普及健康知识，提高人们的健康素养，健康教育工作者可以针对不同的人群，如儿童、青少年、老年人、孕产妇等，制定不同的健康教育方案。

7、健康产品销售代表：健康产品销售代表可以为健康产品公司推销产品，为客户提供专业的健康建议，帮助他们选择合适的健康产品，健康产品销售代表需要了解各种健康产品的功能、作用和使用方法，以便为客户提供准确的信息。

8、健康管理师：健康管理师可以为个人或团体提供全面的健康管理服务，包括健康评估、健康干预、健康监测等，健康管理师需要具备丰富的健康知识和技能，能够为客户提供个性化的健康管理方案。

9、健康研究员：健康研究员可以在医疗机构、科研机构、高校等场所从事健康领域的研究工作，探索健康问题的原因、机制和解决方案，健康研究员需要具备较强的科研能力和创新能力，能够为健康事业的发展做出贡献。

10、健康政策制定者：健康政策制定者可以在政府部门、卫生组织等机构从事健康政策的制定和实施工作，为社会提供健康保障，健康政策制定者需要了解国家和地方的卫生政策，具备较强的政策分析和制定能力。

持有健康咨询师证的人可以在多个领域从事与健康相关的工作，为人们的健康和生活质量做出贡献，这些职业需要具备丰富的健康知识和技能，以及良好的沟通能力和服务意识。