在全球化的今天，各国之间的交流与合作日益密切，各种职业认证也越来越受到重视，调酒师作为一种专业的饮品制作人员，其职业认证在国际上是否得到承认，对于我国调酒师的发展具有重要意义，本文将从以下几个方面探讨我国的调酒师证是否国际承认。

我们需要了解什么是调酒师证，调酒师证是一种由国家相关部门颁发的职业资格证书，证明持有人具备一定的调酒技能和知识，在我国，调酒师证的颁发主要由国家职业技能鉴定指导中心和中国烹饪协会等机构负责，持有调酒师证的人员，可以在酒店、餐厅、酒吧等场所从事调酒工作。

我们来探讨国际上对调酒师证的认可情况，在国际上，调酒师证的认可主要取决于两个方面：一是证书的颁发机构的权威性，二是证书所涵盖的技能和知识是否符合国际标准。

从证书颁发机构的权威性来看，我国的国家职业技能鉴定指导中心和中国烹饪协会等机构在国内具有较高的权威性，但在国际上的知名度相对较低，单凭这些机构的调酒师证，很难在国际上获得广泛认可，随着我国调酒行业的发展，越来越多的国际知名调酒师开始关注我国的调酒师培训和认证，这也有助于提高我国调酒师证在国际上的知名度和认可度。

从证书所涵盖的技能和知识是否符合国际标准来看，我国的调酒师证在技能和知识方面基本符合国际标准，我国的调酒师培训课程涵盖了调酒的基本技能、酒类知识、鸡尾酒制作技巧等方面的内容，与国际上的调酒师培训课程相差无几，我国的调酒师证考试也采用了国际通用的评分标准和考试方式，确保了证书的含金量。

我们也要看到，虽然我国的调酒师证在技能和知识方面基本符合国际标准，但在实际操作和创新能力方面仍有较大差距，在国际调酒师大赛中，我国调酒师的表现并不理想，这也反映出我国调酒师的整体水平还有待提高，要想提高我国调酒师证的国际认可度，还需要在实际操作和创新能力方面加大培训力度。

我们还需要关注国际上的调酒师认证动态，近年来，国际上的调酒师认证机构越来越多，如美国的《国际调酒师协会》（IBA）和英国的《英国调酒师协会》（UKBG）等，这些认证机构在国际上具有较高的知名度和权威性，对我国的调酒师证具有一定的借鉴意义，我们可以借鉴这些认证机构的经验，进一步完善我国的调酒师证制度，提高其国际认可度。

我国的调酒师证在国际上的认可程度有限，但随着我国调酒行业的发展和国际交流的加强，这一状况有望得到改善，为了提高我国调酒师证的国际认可度，我们需要在以下几个方面努力：一是提高证书颁发机构的权威性，二是完善证书所涵盖的技能和知识，三是加大实际操作和创新能力的培训力度，四是借鉴国际上的调酒师认证经验，完善我国的调酒师证制度，只有这样，我国的调酒师证才能在国际上获得更广泛的认可，为我国调酒师的发展创造更好的条件。