高级面点师证是国家职业资格证书，是国家职业技能等级认定的一种证书，想要考取高级面点师证，需要满足一定的条件，并通过相应的考试，以下是考取高级面点师证的具体步骤和要求：
报名条件
1、具有中华人民共和国国籍；
2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；
3、具有初级面点师职业资格证书；
4、具有一定的面点制作技能和理论知识；
5、有良好的职业道德和工作态度。
报名时间和地点
报名时间一般在每年的4月至5月，具体时间以当地人力资源和社会保障局的通知为准，报名地点一般在当地的人力资源和社会保障局或者指定的考试中心。
高级面点师证考试分为理论知识和实际操作两部分，具体科目和内容如下：
1、理论知识：包括面点制作原理、面点原料知识、面点制作工艺、面点营养与卫生、面点创新与改良等方面的知识。
2、实际操作：主要测试考生的面点制作技能，包括包子、馒头、饺子、汤圆等各种面点的制作方法。
考试形式和时间
高级面点师证考试一般采用笔试和实操相结合的形式进行，笔试时间为2小时，实操时间为30分钟，具体考试时间以当地人力资源和社会保障局的通知为准。
考试合格标准
高级面点师证考试合格标准分为两个层次：优秀和及格，优秀是指总分达到90分以上(含90分),及格是指总分达到60分以上(含60分)，考试成绩由人力资源和社会保障局统一公布。
领取证书和执业资格登记
考试合格后，考生需要到当地的人力资源和社会保障局领取高级面点师证书，考生还需要进行执业资格登记，获得执业资格证书后方可在相关岗位上从事高级面点师工作。
