开设甜品店需要面点师证吗？这是许多想要投身甜品行业的创业者关心的问题，在回答这个问题之前，我们首先需要了解什么是面点师证以及它的作用。

面点师证，全称为中式面点师职业资格证书，是由国家劳动和社会保障部门颁发的一种职业技能证书，持有这个证书的人员，表明其具备了一定的中式面点制作技能，可以在餐饮行业从事相关的工作，面点师证的考试内容主要包括面点的基本知识、面点制作技能、食品安全知识等方面。

开设甜品店是否需要面点师证呢？这要根据甜品店的具体经营情况来判断，下面我们从以下几个方面进行分析：

1、经营范围

如果甜品店主要经营的是中式面点，如包子、饺子、馒头等，那么面点师证是必不可少的，因为根据国家相关法律法规，从事食品生产经营活动的单位或者个人，必须具备相应的食品安全知识和技能，持有有效的职业资格证书，持有面点师证的人员在制作面点时，更能保证食品的质量和口感，从而提高顾客的满意度。

2、人员配置

即使甜品店的经营范围不包括中式面点，但如果店内有专门负责面点制作的人员，那么他们也需要持有面点师证，因为面点师证不仅是对从业人员技能的一种认证，也是对食品安全的一种保障，持有面点师证的人员在制作过程中，能够严格遵守食品安全操作规程，确保食品的安全卫生。

3、法律法规要求

根据《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规，从事餐饮服务的单位和个人，必须具备相应的食品安全知识和技能，持有有效的职业资格证书，无论是经营范围是否包括中式面点，甜品店都需要确保从业人员持有面点师证，以符合法律法规的要求。

4、品牌形象

对于消费者来说，面点师证是甜品店专业程度的一种体现，持有面点师证的从业人员，不仅具备专业的面点制作技能，还能够严格遵守食品安全操作规程，确保食品的安全卫生，这对于树立甜品店的品牌形象，提高消费者的信任度具有积极的意义。

开设甜品店是否需要面点师证，需要根据甜品店的经营范围、人员配置、法律法规要求以及品牌形象等多方面因素来综合考虑，如果甜品店主要经营中式面点，或者有专门负责面点制作的人员，那么面点师证是必不可少的，持有面点师证的从业人员，能够为甜品店提供更加专业、安全、卫生的食品，有助于提高甜品店的品牌形象和消费者信任度。

开设甜品店需要面点师证，这是对甜品店从业人员技能和食品安全的一种保障，也是符合国家法律法规的要求，甜品店经营者在招聘和培训从业人员时，应重视面点师证的取得，以确保甜品店的合法经营和持续发展。