在幼儿园中，面点师是非常重要的一环，他们负责为孩子们制作美味的面点，保证孩子们的营养摄入，面点师需要具备一定的专业素质和技能，这就需要他们拥有相应的面点师证，幼儿园应该选择哪类面点师证呢？

我们需要了解面点师证的种类，面点师证主要分为两大类：一是职业技能等级证书，二是职业资格证书，职业技能等级证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，主要针对具有一定技能水平的从业人员，分为初级、中级、高级和技师四个等级，职业资格证书则是由国家劳动和社会保障部颁发的，主要针对从事特定职业的人员，如厨师、面点师等。

对于幼儿园来说，选择面点师证时，应该优先考虑职业资格证书，因为职业资格证书是国家认可的权威证书，具有较高的权威性和公信力，持有职业资格证书的面点师，不仅具备一定的专业技能，还需要通过严格的考试和实践操作，证明其具备从事面点制作工作的能力，这对于保证幼儿园食品安全和孩子们的健康非常重要。

在选择面点师证时，幼儿园还需要注意以下几点：

1、面点师的专业水平：幼儿园的面点师需要具备一定的面点制作技能，如面团的揉制、发酵、擀皮、包馅等，面点师还需要熟悉各种面点的制作方法和技巧，能够根据孩子们的口味和营养需求，制作出美味可口的面点。

2、面点师的卫生习惯：幼儿园的面点师需要具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全法规，保证面点的卫生安全，面点师还需要定期进行健康检查，确保自己身体健康，不影响面点的质量。

3、面点师的教育背景：虽然面点师证是评价面点师技能的重要依据，但幼儿园还可以考虑面点师的教育背景，受过较高教育的面点师，更容易接受新的教育理念和技能，更有利于提高幼儿园的面点质量。

4、面点师的工作经验：幼儿园的面点师最好具备一定的工作经验，这样他们在面对不同情况时，能够更加从容应对，保证面点的质量和口感。

5、面点师的服务态度：幼儿园的面点师需要具备良好的服务态度，关爱每一个孩子，关注孩子们的饮食需求，为孩子们提供美味可口的面点。

幼儿园在选择面点师证时，应该优先考虑职业资格证书，同时还要综合考虑面点师的专业水平、卫生习惯、教育背景、工作经验和服务态度等因素，确保为孩子们提供优质的面点，保障孩子们的营养摄入和健康成长。

在实际操作中，幼儿园可以通过招聘面点师时，要求应聘者提供相应的面点师证，如职业资格证书等，幼儿园还可以对应聘的面点师进行面试和试讲，了解他们的专业技能和教育理念，确保招聘到的面点师能够满足幼儿园的需求。

幼儿园还可以定期对在职的面点师进行培训和考核，提高他们的面点制作技能和服务水平，确保幼儿园的面点质量始终处于较高水平，为孩子们提供更好的饮食保障。