家庭厨艺师证书是一种专业资格证书，用于证明持有人在家庭厨艺方面的技能和水平，考取高级技师级别的家庭厨艺师证书需要具备一定的烹饪理论知识和实践经验，以下是详细的考取高级技师级别家庭厨艺师证书的步骤和方法：

1、了解考试要求：你需要了解高级技师级别家庭厨艺师证书的考试要求，这包括考试科目、考试内容、考试形式等，高级技师级别的家庭厨艺师证书考试主要包括理论知识考试和实操考试两部分。

2、学习烹饪理论知识：为了顺利通过高级技师级别家庭厨艺师证书考试，你需要系统地学习烹饪理论知识，这包括食材的认识、烹饪方法、烹饪技巧、食品安全知识等，你可以通过购买专业书籍、参加线上或线下培训课程、请教专业人士等方式进行学习。

3、实践操作技能：除了学习烹饪理论知识外，你还需要不断地进行实践操作，提高自己的烹饪技能，你可以在家中自己动手制作各种菜肴，或者参加烹饪培训班、实习等活动，积累实际操作经验。

4、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，了解自己在理论知识和实操技能方面的优势和不足，为正式考试做好充分的准备。

5、报名参加考试：了解考试要求、学习烹饪理论知识和实践操作技能后，你可以报名参加高级技师级别家庭厨艺师证书考试，报名时，你需要提供个人信息、相关证明材料等，并按照考试要求缴纳相应的报名费用。

6、参加理论考试：理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，考试题目通常包括选择题、判断题、简答题等，为了顺利通过理论考试，你需要在考试前认真复习所学的烹饪理论知识，熟悉考试题型，提高答题速度和准确率。

7、参加实操考试：实操考试主要测试你的烹饪操作技能，考试时，你需要根据指定的菜品制作要求，现场完成烹饪过程，并展示成品，为了顺利通过实操考试，你需要在考试前多加练习，熟练掌握各种烹饪方法和技巧，确保在考试中能够熟练、准确地完成各项操作。

8、等待考试成绩：考试结束后，你需要等待一段时间，才能收到考试成绩，如果你顺利通过了理论考试和实操考试，那么恭喜你，你已经获得了高级技师级别家庭厨艺师证书。

9、领取证书：在收到考试成绩后，你需要按照考试组织方的要求，携带相关证明材料，前往指定地点领取高级技师级别家庭厨艺师证书。

考取高级技师级别家庭厨艺师证书需要你在烹饪理论知识和实践操作技能方面付出较大的努力，只有通过不断地学习和实践，才能提高自己的烹饪水平，顺利通过考试，获得高级技师级别家庭厨艺师证书。