在家自学面点师证需要遵循一定的步骤和方法，以下是一些建议和指导，帮助你在家自学面点师证。

1、了解面点师证的相关信息：你需要了解面点师证的相关信息，包括考试科目、考试时间、报名时间等，你可以通过互联网、书籍、培训机构等途径获取这些信息。

2、制定学习计划：根据面点师证的考试科目，制定一个详细的学习计划，计划应包括每个科目的学习时间、学习方法、学习目标等，确保你的学习计划既有针对性，又有可操作性。

3、准备学习资料：购买或借阅相关的面点制作书籍、教材、视频等，作为你的学习资料，你可以关注一些面点制作的公众号、博客、论坛等，了解行业动态和技巧。

4、学习面点制作基本技能：面点制作涉及很多基本技能，如和面、揉面、擀皮、包馅等，你需要通过观看教学视频、阅读教材等方式，掌握这些基本技能，在学习过程中，要注意手法的正确性，避免养成错误的习惯。

5、动手实践：理论联系实际是学习面点制作的关键，你需要按照教材和视频的指导，动手制作各种面点，在实践过程中，要注意观察面点的口感、形状、颜色等，不断调整自己的制作方法。

6、学习面点制作的技巧和窍门：面点制作有很多技巧和窍门，如面团的发酵、馅料的搭配、蒸煮的时间等，你可以通过阅读教材、观看视频、请教他人等方式，学习这些技巧和窍门。

7、参加线上或线下的面点制作培训课程：如果你想提高自己的面点制作水平，可以参加一些线上或线下的面点制作培训课程，这些课程通常由经验丰富的面点师傅授课，可以帮助你更快地掌握面点制作的技巧。

8、参加面点师证考试：在学习了一段时间后，你可以报名参加面点师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的面点制作技能，在考试前，要确保你已经掌握了所有的考试内容，做好充分的准备。

9、考取面点师证：通过考试后，你将获得面点师证，这个证书是你面点制作技能的证明，也是你从事面点行业的敲门砖，在今后的工作中，你可以通过不断提高自己的面点制作技能，为顾客提供更美味的面点。

10、持续学习和提高：面点制作是一门技艺，需要不断地学习和实践，即使你已经考取了面点师证，也要继续关注行业动态，学习新的面点制作技巧，提高自己的技能水平。

在家自学面点师证需要你付出时间和精力，但只要你有恒心和毅力，相信你一定能够成功考取面点师证，成为一名优秀的面点师傅，祝你学习顺利，早日实现你的梦想！

在家自学面点师证的过程虽然漫长，但只要你用心去学，用心去实践，你一定能够掌握面点制作的技巧，成为一名合格的面点师傅，在这个过程中，你可能会遇到很多困难和挫折，但请不要气馁，相信自己，你一定能够克服这些困难，取得成功。

祝你在家自学面点师证的过程中，学有所成，不断提高自己的面点制作技能，为更多的人带来美味的面点。