学习调酒师证的途径有很多，以下是一些常见的方法：

1、去专业的调酒学校学习，这是最传统的学习方式，学生可以在校内接受系统的理论和实践培训，这种方式的优点是可以获得专业的指导和建议，缺点是学费较高，时间较长。

2、在酒店或餐厅实习，这种方式可以让你在实际工作中学习和掌握调酒技巧，但是需要注意的是，这种方式需要你有足够的耐心和毅力，因为实习过程中可能会遇到很多挫折和困难。

3、在线学习，现在有很多在线课程可以帮助你学习调酒技巧，例如Coursera、Udemy等网站都提供了相关的课程，这种方式的优点是灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是缺乏面对面交流和实践机会。

4、参加专业协会或组织举办的培训班，这种方式可以让你结识更多的同行和专业人士，并且有机会参加各种比赛和活动，但是需要注意的是，这种方式需要你有一定的经济实力和时间投入。

无论选择哪种方式学习调酒师证，都需要你付出足够的努力和时间，在学习过程中也要注重实践和经验积累，只有不断地尝试和探索才能成为一名优秀的调酒师。