国家取消调酒师证了吗今年”这个问题，首先我们需要了解调酒师证的相关政策和背景，调酒师证，即调酒师职业资格证书，是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，用于证明持证人具备一定的调酒技能和知识，调酒师证的颁发和管理主要由国家人力资源和社会保障部、国家职业技能鉴定中心等相关部门负责。

近年来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，餐饮行业得到了空前的发展，其中酒吧、夜总会等场所的数量也在不断增加，调酒师作为这些场所的重要从业人员，其职业素质和技能水平直接关系到消费者的用餐体验和安全，国家对调酒师的职业培训和资格认证工作给予了高度重视。

在实际操作过程中，也存在一些问题，一些培训机构为了追求利润，降低培训质量，导致部分学员虽然取得了调酒师证，但实际技能水平并不高，一些调酒师证的考试和发证过程也存在一定的不规范现象，影响了调酒师证的权威性和公信力。

针对这些问题，国家相关部门采取了一系列措施进行整顿，加强培训机构的监管，规范培训市场秩序；提高调酒师证的考试难度，确保持证人具备较高的技能水平；加强对调酒师证的年审和继续教育工作，确保持证人的技能水平得到持续提升等。

国家取消调酒师证了吗今年”的问题，根据我所了解的信息，目前国家并没有出台取消调酒师证的政策，相反，为了进一步提高调酒师的职业素质和技能水平，国家相关部门正在加大对调酒师培训和资格认证工作的投入和支持，国家职业技能鉴定中心已经发布了新的调酒师职业技能标准和考核大纲，对调酒师的培训和考核工作进行了全面升级。

我们也应看到，随着社会的进步和技术的发展，调酒师这个职业也将面临一些新的挑战，随着互联网和人工智能技术的普及，未来可能会出现一些新型的调酒设备和工具，这将对调酒师的技能要求提出新的挑战，随着消费者对餐饮品质和个性化需求的不断提高，调酒师也需要不断提升自己的综合素质和创新能力，以满足市场的需求。

国家并没有取消调酒师证，而是通过加大培训和认证力度，提高调酒师的职业素质和技能水平，以适应餐饮行业和社会的发展需求，对于广大调酒师来说，只要不断提升自己的技能和素质，就一定能在这个行业中取得成功，我们也应该关注行业的发展趋势，积极拥抱新技术和创新，为自己的职业生涯增添更多的可能性。