品酒师证书是由国家相关部门颁发的，这些部门包括国家人力资源和社会保障部、国家职业技能鉴定中心、国家葡萄酒质量监督检验中心等，这些部门负责制定品酒师的职业标准、培训大纲、考试大纲和评分标准，以确保品酒师的专业水平和服务质量。

国家人力资源和社会保障部是中国政府主管人力资源和社会保障工作的部门，负责制定和实施国家人力资源和社会保障政策、法规和规划，在葡萄酒行业，国家人力资源和社会保障部主要负责品酒师职业资格的认定和管理，通过国家人力资源和社会保障部颁发的品酒师证书，可以证明持证人具备一定的葡萄酒知识和技能，能够在葡萄酒生产、销售、服务等领域从事相关工作。

国家职业技能鉴定中心是负责组织实施职业技能鉴定工作的专业机构，主要任务是对各类职业技能进行鉴定和评价，在葡萄酒行业，国家职业技能鉴定中心主要负责组织品酒师的职业技能鉴定工作，包括制定鉴定标准、培训大纲、考试大纲和评分标准等，通过国家职业技能鉴定中心颁发的品酒师证书，可以证明持证人具备一定的葡萄酒知识和技能，能够在葡萄酒生产、销售、服务等领域从事相关工作。

国家葡萄酒质量监督检验中心是负责对葡萄酒产品质量进行监督检验的专业机构，主要任务是开展葡萄酒产品质量监督检验、评价和认证工作，在葡萄酒行业，国家葡萄酒质量监督检验中心主要负责组织品酒师的培训和考核工作，包括制定培训大纲、考试大纲和评分标准等，通过国家葡萄酒质量监督检验中心颁发的品酒师证书，可以证明持证人具备一定的葡萄酒知识和技能，能够在葡萄酒生产、销售、服务等领域从事相关工作。

品酒师证书的颁发程序主要包括以下几个步骤：

1、报名：申请人需要向国家相关部门提交报名申请，提供个人信息、学历证明、工作经历等相关材料。

2、培训：申请人需要参加国家相关部门组织的培训课程，学习葡萄酒知识、品鉴技巧、法律法规等内容。

3、考核：申请人需要参加国家相关部门组织的考试，考试内容包括葡萄酒知识、品鉴技巧、法律法规等。

4、成绩公示：考试结束后，国家相关部门会对考试成绩进行公示，接受社会监督。

5、证书颁发：考试成绩合格的申请人，可以获得国家相关部门颁发的品酒师证书。

6、证书查询：持有品酒师证书的人员，可以通过国家相关部门的官方网站查询证书信息。

品酒师证书是由国家相关部门颁发的，这些部门负责制定品酒师的职业标准、培训大纲、考试大纲和评分标准，以确保品酒师的专业水平和服务质量，通过国家相关部门颁发的品酒师证书，可以证明持证人具备一定的葡萄酒知识和技能，能够在葡萄酒生产、销售、服务等领域从事相关工作。