去酒吧没有调酒师证，这在一定程度上可能会影响到顾客的体验，调酒师证是一种专业认证，它代表了一个人具备一定的专业技能和知识，这并不意味着没有调酒师证的人就不能在酒吧工作，许多酒吧雇佣了一些经验丰富、技术娴熟的调酒员，他们可能并没有调酒师证，但仍然能够为顾客提供优质的服务。

我们要明确一点，调酒师证并不是衡量一个人是否能够胜任调酒工作的唯一标准，一个人的工作经验、技巧和对酒品的热爱同样重要，在某些情况下，这些因素可能比调酒师证更能体现一个人的实力，即使没有调酒师证，只要具备一定的专业知识和技能，也完全可以在酒吧找到一份工作。

拥有调酒师证的人在某些方面具有优势，他们通常接受了系统的专业培训，对于各种酒品的特点、制作方法和搭配都有一定的了解，调酒师证也是一些酒吧招聘时的必要条件，对于那些希望在酒吧行业发展的人来说，获得调酒师证无疑是一个很好的选择。

如果没有调酒师证，我们应该如何提高自己的调酒水平呢？以下是一些建议：

1、学习基础知识：了解各种酒品的基本知识，包括它们的酿造工艺、口感特点和搭配建议，这可以通过阅读书籍、观看视频教程或参加线上课程来实现。

2、多实践：实践是提高调酒水平的关键，可以尝试在家里制作各种鸡尾酒，不断调整口味和比例，以达到最佳效果，也可以向身边的朋友和家人请教意见，不断改进自己的技艺。

3、参加培训课程：虽然没有调酒师证，但仍然可以参加一些专业的调酒培训课程，这些课程通常由有经验的调酒师授课，可以帮助学员掌握更多的技巧和知识。

4、考取调酒师证：如果条件允许，可以考虑报名参加调酒师证考试，虽然这需要付出一定的时间和精力，但最终获得证书后，将对自己的职业发展大有裨益。

5、了解行业动态：关注酒吧行业的最新动态和趋势，了解各种新鲜出炉的鸡尾酒和独特的调酒方法，这将有助于拓宽自己的视野，提高创新能力。

6、建立良好的人际关系：在酒吧工作，与顾客和其他员工的沟通非常重要，学会如何与人相处，建立良好的人际关系，将有助于提高自己的工作效率和服务质量。

虽然没有调酒师证可能会给在酒吧工作带来一定的困难，但只要我们努力学习、不断提高自己的技能，依然可以在酒吧行业取得成功，而拥有调酒师证只是一个加分项，它并不能确保我们在职场上一路顺风，关键还是看我们自己的努力和执着。