面点师证是由各地的劳动和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，凌源市位于辽宁省西部，隶属于朝阳市，凌源面点师证应该由辽宁省朝阳市的劳动和社会保障部门颁发。

要获得凌源面点师证，首先需要了解凌源市的面点师培训和考试情况，各地的面点师培训和考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的培训课程和考试内容，在凌源市，可以通过以下途径参加面点师培训和考试：

1、报名参加当地的面点师培训班，在凌源市，有很多培训机构提供面点师培训课程，如职业技术学院、职业技能培训学校等，这些培训班通常会根据国家职业技能标准和地方特色，制定相应的培训计划和课程体系，教授面点制作的基本技能和知识。

2、参加线上面点师培训课程，随着互联网的发展，越来越多的线上教育平台提供面点师培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂等，这些课程通常包括视频教程、在线答疑、实践操作等内容，方便学员随时随地学习。

3、自学，如果有一定的面点制作基础，也可以选择自学，可以购买相关的面点制作书籍，或者在网上查找各种面点制作教程，通过实践操作不断提高自己的技能。

在完成培训课程后，需要参加面点师考试，凌源市的面点师考试通常分为理论考试和实操考试两部分：

1、理论考试，主要测试学员对面点制作的基本理论知识、卫生安全知识、营养搭配等方面的掌握程度，考试形式一般为笔试，试题类型包括选择题、判断题、简答题等。

2、实操考试，主要测试学员的面点制作技能和实际操作能力，考试通常要求学员在规定的时间内，完成一定数量的面点制作任务，如制作包子、馒头、饺子等，考官会根据学员的操作过程、成品质量和完成时间等方面进行评分。

通过凌源面点师考试后，可以向当地劳动和社会保障部门申请领取面点师证，在领取证书时，需要提交相关材料，如身份证、培训结业证书、考试成绩单等，还需要缴纳一定的证书费用。

凌源面点师证的有效期通常为5年，到期后需要进行复审，复审时，需要重新参加培训和考试，以证明自己仍具备一定的面点制作技能和知识。

凌源面点师证是由辽宁省朝阳市的劳动和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，要获得凌源面点师证，需要先参加面点师培训和考试，通过考试后，向劳动和社会保障部门申请领取证书，持有凌源面点师证的面点师，可以在餐饮企业、酒店、学校等单位从事面点制作工作，为自己的职业生涯增添一份保障。