农艺师证发证机关是一个专门负责农业技术推广、农业科研、农业生产和农业教育等方面的专业技术职务资格证书的发放和管理的机构，农艺师证的发证机关主要包括国家农业部、各省、自治区、直辖市农业农村厅（局）、农业科学院、农业大学等，这些机构在农业领域具有较高的权威性和专业性，为农业技术人员提供了专业的技术支持和服务。

农艺师证是国家对农业技术人员的一种职业资格认定，具有一定的法律效力，持有农艺师证书的人员，可以在农业生产、农业科研、农业教育等领域从事专业技术工作，农艺师证的发放和管理，有助于提高农业技术人员的专业素质，促进农业科技的发展和推广，提高农业生产效益，保障国家粮食安全和农民收入水平。

农艺师证的发证机关在农艺师证的发放和管理过程中，主要承担以下职责：

1、制定农艺师证的发放政策和管理办法，确保农艺师证的发放和管理工作的规范化、制度化。

2、组织农艺师资格考试，对考试合格的人员颁发农艺师证书。

3、对农艺师证书的使用情况进行监督管理，确保农艺师证书的合法使用。

4、对农艺师证书的有效期进行管理，确保农艺师证书的有效性。

5、对农艺师证书的遗失、损坏等情况进行处理，确保农艺师证书的安全。

6、对农艺师证书的发放和管理情况进行定期检查和评估，不断完善农艺师证的发放和管理工作。

7、加强与国内外相关机构的交流合作，不断提高农艺师证的国际化水平。

8、开展农艺师培训和继续教育工作，提高农业技术人员的专业素质。

9、及时向社会公布农艺师证的发放和管理情况，接受社会监督。

10、完成上级主管部门交办的其他农艺师证发放和管理工作。

农艺师证发证机关在农艺师证的发放和管理过程中，需要遵循以下原则：

1、公平公正：确保农艺师证的发放和管理工作公平、公正、公开，不搞特殊化、特权化。

2、严格规范：严格按照国家有关法律法规和政策要求，规范农艺师证的发放和管理工作。

3、服务导向：以服务农业技术人员为宗旨，为农业技术人员提供便捷、高效的农艺师证发放和管理服务。

4、动态管理：根据农业发展和技术需求的变化，不断调整和完善农艺师证的发放和管理政策。

5、依法监管：加强对农艺师证书的使用情况的监督管理，依法查处违法行为。

农艺师证发证机关在农艺师证的发放和管理工作中，发挥着重要的作用，通过严格的管理和服务，为农业技术人员提供了专业支持，促进了农业科技的发展和推广，提高了农业生产效益，为国家粮食安全和农民收入水平的提高做出了积极贡献。