养生保健师证书是由国家相关部门颁发的，用于证明持证人具备一定的养生保健知识和技能的专业资格证书，养生保健行业得到了政府的大力支持和推广，养生保健师证书的颁发和管理也受到了严格的监管。

养生保健师证书的发证机构主要包括以下几个部门：

1、国家卫生健康委员会：作为国家级的卫生健康管理部门，国家卫生健康委员会负责制定养生保健行业的政策法规，对养生保健师证书的发放进行监督管理，国家卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心，负责组织养生保健师的培训、考核和证书发放工作。

2、省级卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会，负责本行政区域内的养生保健师证书的发放和管理工作，省级卫生健康委员会通常会设立专门的职业技能鉴定指导中心，负责组织本行政区域内的养生保健师培训、考核和证书发放工作。

3、行业协会：养生保健行业的协会、学会等组织，也可以参与养生保健师证书的发放和管理工作，这些协会、学会通常会与国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会等部门合作，共同推动养生保健行业的发展。

养生保健师证书的发放和管理工作，通常包括以下几个步骤：

1、培训：养生保健师证书的申请人需要参加由国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会或行业协会组织的养生保健师培训课程，培训课程通常包括养生保健的基本理论、技能和实践等内容，旨在帮助申请人掌握养生保健的基本知识和技能。

2、考核：培训结束后，申请人需要参加养生保健师的考核，考核通常分为理论知识考试和实际操作考试两部分，以评估申请人是否具备养生保健师的资格。

3、证书发放：考核合格的申请人，可以向国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会或行业协会申请养生保健师证书，这些部门会对申请人的资料进行审核，确认申请人符合养生保健师的资格要求后，会颁发养生保健师证书。

4、证书管理：养生保健师证书的持有人需要定期参加继续教育，更新养生保健知识和技能，国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会和行业协会还会对养生保健师的工作进行监督和检查，确保养生保健师为公众提供专业、安全、有效的养生保健服务。

养生保健师证书是由国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会和行业协会等相关部门颁发的，用于证明持证人具备养生保健知识和技能的专业资格证书，养生保健师证书的发放和管理工作，旨在规范养生保健行业的发展，提高养生保健师的专业水平，为广大民众提供优质的养生保健服务。